Die Habanero Red gehört zur Art Capsicum chinense und stammt ursprünglich aus Mexiko (Yucatan), die rote Variante Habanero Red kommt heute aus der Karibik und aus Südamerika. Die Habanero Red zählt zu den schärfsten Chilis der Welt, sie ist rund 50-mal schärfer als Jalapeños. Die Pflanzen erreichen eine Höhe von 60 bis 90 cm mit ausladender Krone. Die dünnwandigen Früchte sind rund, lampionartig, faltig, hängend wachsend und werden ca. 5 cm lang und 3 cm dick. Sie erinnern in ihrer Form an Minipaprikas. Ihr Aroma ist so intensiv fruchtig, dass viele Chili-Sorten den Vergleich mit der Habanero nur schwerlich aufnehmen können Die Habanero gehört zu den schärfsten Chilis und hat einen Schärfegrad 10 von 10 (300.000 bis 350.000 SCU).